Jak vypreparovat rybu
V roce 2007 jsem se začal zabývat preparací ryb. Tento článek mi dal nejvíce pro mě potřebných informací. A tak se sním chci s vámi podělit + jsem přidal nějaké fotky mých preparací.
Preparace ryb - Petra Pelikána
Preparací ryb se zabývám již řadu let, ale nejsem v tomto oboru profesionál a
je možné, že se mnou proto zkušenější preparátoři nebudou vždy souhlasit.
Domnívám se však, že dále popisovaný způsob preparace je pro sportovní rybáře
dostupný a přijatelný. Dříve, než uvedu pracovní postup, vás musím seznámit s
materiály nástroji a pomůckami, které při preparování používám:
1) Peány různé velikosti a tvaru, 2) skalpely různé velikosti, 3) chirurgické
nůžky 4) operační jehly, 5) hedvábí - nitě, 6) ploché kleště, 7) cvikací
kleště, 8) kartón - tvrdší lepenka, 9) špendlíky 10) kancelářské spony 11)
fotomiska, 12) buničitá vata, 13) včelí vosk, 14) štětce, 15) zubní kartáček,
16) modelářská sádra (je jemnější než sádra stavební rychleji tuhne, lépe se
opracovává), 17) piliny z měkkého dřeva, 18) šrouby do dřeva (7 cm dlouhé), 19)
podložka ze dřeva velikosti 30 x 40 cm (pracovní, 20) podložka pro zavěšení
trofeje, 21) ředidlo olejových a syntetických barev, 22) nitrolak - celomat,
23) nitro ředidlo, 24) skleněné oči do trofejí, 25) latexové pojidlo, 26)
kladívko, šroubovák, hřebíky a ostatní běžné nářadí dle potřeby, 27) vrtačka,
28) vrtáky SĎ 3 mm a 6 mm, 29) lepidla: kanagon, lepou univerzál, 30) olejové
barvy v tubách (pro výtvarníky), 31) gáza - obvaz, 32) nádoba na roztok
formaldehydu, 35) formaldehyd - vedou prodejny Drogerie, které mají vyčleněno
speciální oddělení chemikálií Pozor!!! Při práci s formalínem je potřeba
dodržovat bezpečnostní předpisy (viz dále). Pokud se pustíte do preparace
rybích trofejí, je vhodné začít s hlavami. Pro začátečníky je nejvhodnější
zpracování hlav dravců, (štiky, candáta, okouna). Poněkud složitější je již
preparace hlav kaprovitých a lososovitých ryb a nejobtížnější potom hlavy sumčí.
Rozhodovat se, chci-li použít k preparaci rybu celou nebo pouze její část,
musím již ve chvíli, kdy úlovek zdolávám na udici. Pokud očekávám úlovek
trofejní ryby, kterou chci zpracovat, musím před začátkem lovu rozprostřít na
břehu kus textilu (deku, starý ručník apod.), který předem dobře namočím ve
vodě. Při vylovování ryby z vody je v tomto případné nežádoucí používat
podběrák. Při jeho použití se ploutve a šupiny poškodí o jeho síťovinu. Ideální
je použití gafu. Ihned po zdolání ryby je třeba dodržet důležité zásady, které
rozhodují o kvalitě budoucího preparátu. Po vylovení rybu položím na připravený
vlhký textil a ihned ji usmrtím. Ne však ranou do hlavy, ale proříznutím
žaberních oblouků. Při tomto úkonu je třeba dát pozor, aby nebyla současně s
žábrami proříznuta i spodní část hlavy. Usmrcenou rybu zabalím do vlhkého
textilu a v letním období uložím do stínu, popřípadě obložím kopřivami. Povrch
ryby. Preparace hlavy totiž nesmí oschnout nebo se dokonce zapařit. Uchovávat
rybu v igelitových sáčcích zásadně nedoporučuji. Textilní obal ryby je nutno
stále udržovat vlhký. Proto je žádoucí oželet další rybolov a rybu co nejdříve
připravit do preparační lázně. Úlovek také nelze násilím deformovat a nacpat
například do rybářského batohu. Přeprava ryby by měla být co nejšetrnější, v
původní přirozené poloze. Rybu potom ihned zpracovávám a vyhýbám se uchování v
mrazicích boxech nebo ledničkách. Ryba se tam velmi často zdeformuje a při
zpracování se těžko vrací do přirozené polohy. Potud jsou uvedené zásahy a
postupy shodné jak při preparaci hlavy, tak i celé ryby.
Preparace hlavy
Rybu položím na rovnou podložku a ještě před vykucháním oddělím hlavu od trupu,
nejméně 6 cm za prsními ploutvemi (obr. 1).
Vyjmu zbytek vnitřností a hlavu
omyji pod proudem vlažné vody. Veškerou svalovinu včetně žaber ponechávám.
Většina rybářů, kteří se pokusili o zhotovení preparátu hlavy, se v tomto
okamžiku dopouštějí zásadní chyby a čerstvou hlavu doslova vykuchají. Trofej je
vhodné před fixací v roztoku formalínu zbavit slizu roztokem octa ve vlažné
vodě (0,1 l octa na 10 l vody). Hlavu nechávám v tomto roztoku 10-20 minut. Až
se začne sliz na povrchu hlavy srážet a vytvoří bílý povlak, hlavu vyjmu a za
použití jemného štětce a proudu vlažné vody ji vyčistím. Proudem vody dokonale
propláchnu i vnitřní část (čelisti), kde bývá slizu nejvíc. Pozor však na
ponechání hlavy v roztoku delší dobu, než je uvedeno, protože ocet působí
negativně na jemné tkáně ryby, zejména mezi ploutevními paprsky. Po omytí hlavy
vložím do mírně rozevřených čelistí dřevěný kolík a ponořím ji do vodního
roztoku formalínu (obr. 2) - (0,2 l koncentrovaného formalínu na 10 l vody).
Tím je roztok koncentrovanější, svalovina více ztvrdne a zpracování je potom
mnohem obtížnější. Nádoba s roztokem musí být natolik prostorná, aby se dala
hlava ponořit celá a nebyla při tom deformována. Ideální je celoskleněné
akvárium (elementka). Asi za 10 dnů hlavu vyndám, zbavím ji svaloviny a opět
vložím do čerstvého roztoku formalínu o stejné koncentraci. V této lázni je
hlavu třeba nechat přibližně dalších 20 dnů. Nádobu s roztokem je nutno dobře
zakrýt sklem nebo plechem a uložit do chladna a temna. Přesné dodržení doby
fixace není rozhodující, pouze několikanásobné překročení doporučené doby
ponechání ryby v lázni má za následek částečné zažloutnutí preparátu. Po
uplynutí této doby je vhodné hlavu přemístit asi na 24 hodin do nádoby s čistou
vodou. Tím se ze svaloviny částečně uvolní formalínový roztok a při vlastním
zpracování preparátu potom nedýcháme nepříjemné výpary v tak silné koncentraci.
Preparát zpracovávám bez použití rukavic. Pokud bude roztok škodit vaší
pokožce, lze použít tzv. operační rukavice, které jsou k dostání ve speciálních
prodejnách zdravotnických potřebách .
VLASTNÍ PREPARACE
Předpokladem dobrého preparátu je mimo jiné jeho dokonalé zbavení veškeré
svaloviny. Hlavu položím na měkkou podložku z několika vrstev buničité vaty,
kterou je nutno dokonale navlhčit. Vata udržuje povrch preparátu stále vlhký,
což je během preparace nezbytně nutné. Při práci se rybí hlava nesmí násilně
otírat o podložku, protože vypadají šupiny a naruší se její povrch. Preparát
při práci přidržuji pevně, ale ne křečovitě za čelisti, neboť část trupu lze po
zbavení svaloviny lehce zdeformovat. Nařezávám postupně ze zadní části hlavy
pásy svaloviny, které tupým nožem odděluji od kůže a peánem, pinzetou nebo
kleštěmi vytrhávám. Při této práci je nutno dávat pozor, aby se nenarušila
kůže. Při plnění hlavy výplňovou směsí potom z proříznutých nebo protržených
otvorů výplň uniká a hlava pak nelze dokonale vytvarovat. Po hrubém odstranění
svaloviny a části páteře je třeba zbavit vnitřek hlavy všech zbytků tkání.
Tento úkon dělám skalpelem a škrabkou.
Je třeba věnovat pozornost i skrytým a těžko dostupným místům. Během zpracování
trofej po 20-30 minutách omyji vodou. Tím ji zbavím odpreparovaných kousků
svaloviny a pak je nutno udržovat povrch preparátu neustále vlhký. Zvláštní
péči věnuji ploutvím, které osychají nejdříve a během celého zpracování
preparátu se mohou snadno zničit. Po dokonalém vyčištění části trupu zbavím
svaloviny lícní část hlavy. Oči vyříznu z důlků, odstřihnu vazivo a otvory po
vyjmutých očích vypreparuji svalovinu. Během této práce se nesmí nástroji
roztrhat okraje očních důlků (obr. 1).
Tady je nezbytné použít dalších peán a pinzetu. Svalovinu vybírám postupně až
na kost. Tenká kůže ani kost se však nesmí porušit. O výsledku práce se lze
přesvědčit následovně. Po vyjmutí svaloviny lícní část hlavy naplním vodou, a
pokud není porušena, voda v ní zůstává. Celistvost této části hlavy je velmi
důležitá, neboť se vyplňuje řídkou sádrou, které při sebemenším porušení vyteče
ven. Žábry ponechávám, zaschnou a ničemu nevadí. Po ukončení této práce
následuje vlastní plnění hlavy směsí (vycpávání). Nejprve si nachystám všechny
pomůcky a nástroje. Když směs začne tvrdnout, musí být vše potřebné po ruce.
Pomůcky a nástroje
1) Pracovní podložka (měkké dřevo asi 30 x 40 cm, podle velikosti hlavy), 2)
špendlíky, 3) kancelářské spony, 4) kartón, 5) nůžky, 6) kladívko, kleště, 7)
hřebíky, špendlíky, 8) dřevěné špalíky na podložení preparátu, 9) pilka na
dřevo, 10) obvaz - gáza, 11) modelářská sádra, 12) piliny z měkkého dřeva, 13)
fotomiska, 14) buničitá vata. Nejdříve si namíchám směs sádry a pilin. Piliny
je nutno před použitím přesít a zbavit veškerých hrubších částic, k tomu lze
použít síto do velikosti 5 x 5 mm. Sádra se mi osvědčila modelářská. Za sucha
smíchám sádru s pilinami v poměru 1 : 2 (1 díl sádry a 2 díly pilin). Celkové
množství směsi odhadnu úměrně k velikosti preparátu. Za neustálého promíchávání
přilévám postupně do směsi vlažnou vodu. Směs nesmí být suchá, ale po zmáčknutí
v dlaních z ní zase nesmí vytékat veškerá rozpuštěná sádra. Poměr vody a směsi
nelze přesné stanovit vzhledem k druhu použitích pilin a sádry. Po zhotovení
směsi, kterou namíchám ve větší fotomisce, přistoupím k vyplňování dutin
preparátu. Je třeba postupovat rychle, protože směs brzy tuhne. Podle množství
vody, druhu pilin a jakosti sádry výplň ztvrdne zhruba za 15-30 minut. Nejdříve
vyplním dutinu hlavy a část trupu. Směs zmáčknu a pěchuji jednotlivé vrstvy na
sebe, současně modeluji tvar preparátu. Sádru s pilinami je nutno pěchovat do
dutiny hlavy rovnoměrně, s citem a dbát na to, aby byla vyplněna všechna místa,
která zůstala po odstranění svaloviny. Během této práce je třeba dát pozor,
abychom při pevném uchopení hlavy nenatrhli jemnou kůži v lícní části nebo
nesetřeli šupiny. Pokud mám hotovou zadní část hlavy, zpracuji její lícní část.
K vyplnění lícní části používám pouze řídkou modelářskou sádru bez jakýchkoliv
příměsí. Dokonale ji rozmíchám a otvory po očích naliji do prostoru po vyjmuté
svalovině. Řídká sádra tuhne pomalu. Dokud dokonale neztvrdne, nelze hlavu za
lícní část uchopit, poněvadž by se silně zdeformovala. Je třeba si uvědomit, že
tenká kůže přesně kopíruje nerovnosti pod svým povrchem. Před definitivním
ztuhnutím výplně preparátu se znovu vrátím k části trupu a citlivě vymodeluji
tvar, aby se nejvíce odpovídal skutečnosti. Tady se mnoho rybářů dopouští
zásadní chyby, když se snaží z ulovené ryby udělat mnohem větší. Takové
preparáty potom mají nepřirozeně rozevřenou tlamu, roztažené skřele a jsou
doslova přecpány nadměrným použitím směsi. Uvědomte si, že celá ryba nebo její
část musí vypadat zcela přirozeně. Cílem veškeré práce je, aby tvar i zbarvení
co nejvíc odpovídalo skutečnosti. Pokud se přesvědčím, že směs definitivně
ztvrdla, omyji preparát pod proudem vody, štětci, popř. jemným zubním kartáčkem
ho zbavím zbytků nečistot a sádry. Řádně propláchnu i ústní dutinu ryby a
prostor za skřelemi včetně žáber. Omytou hlavu ryby pak vysuším buničitou vatou
a přistoupím k další fázi zpracování. Určité části hlavy se mají při schnutí
snahu deformovat, je proto třeba je vyztužit. K tomu používám lepenku (karton z
menších krabic). Nejprve však kůži trupu přichytím asi 1 cm od okraje po celém
obvodu špendlíky, aby se při zasychání dostatečně vypnula (obr. 2).
Mezi okraje přirozené rozevřených čelistí opět vložím již zmíněný kolík, který
zamezí jejich pohybu po dobu vysychání (obr. 2). Rozevřu prsní ploutev do
přirozené polohy a tužkou obkreslím její tvar na karton asi 3 mm od kraje.
Tento tvar si po vystřižení přenesu ještě na karton a opět vystřihnu. Mám nyní
4 stejné podložky, mezi které ploutve sponami upnu. Pro jednu ploutev použiji
vždy, dvě podložky proti sobe (obr. 3).
Před sepnutím doporučuji ploutve osušit buničitou vatou, jinak se voda vsakuje do kartonu, ten zvlhne, přestane držet žádanou formu a ploutve mohou během pozvolného vysychání změnit tvar. Z těchto důvodů asi po 24 hodinách i více podložky vyměním za nové. Po uplynulé době jsou již ploutve natolik suché, že karton již znovu nenavlhne. Můj dobrý přítel, zkušený preparátor, používá k tomuto účelu průhledné fólie z PVC. Ta sice nemění vlivem vlhka tvar a lze přes ni dobře kontrolovat tvar ploutví, ale zase je neprodyšně uzavře z obou stran a ty pak dlouho vysychají. Stejně jako ploutve je třeba vyztužit i skřele. Postup při přípravě podložek je stejný, pro 1 skřeli použiji 2 podložky a pevně sepnu sponami, popřípadě zajistím špendlíky (obr. 4).
Pokud mám hlavu takto zpracovanou, upevním ji na dřevěnou pracovní podložku a podložím ji dvěma dřevěnými špalíky, aby část trupu lépe vysychala. Hlavu i se špalíky přibiji tenkými hřebíky nebo špendlíky k podložce. Ploutve podložím dostatečně vysokým dřevěným kolíkem, na který je stejnoměrně přes okraje podložek z kartonu špendlíky upevním (obr. 1).
Během vysychání preparátu se někdy
stane, že se některá šupina odchlípne a kůže v místě porušení zdeformuje. Proti
tomuto jevu se mi osvědčil elastický obvaz, do kterého celou hlavu kromě
čelisti zavinu. Obvaz je prodyšný a dobře přilne. Ovinů však nesmí být silná
vrstva a nesmí se nad míru utáhnout, preparát pak může změnit tvar. Po těchto
veškerých úkonech může trofej vysychat. Zásadně však musí schnout přirozeně a
pozvolna. V žádném případě nelze k tomuto účelu používat plynové a el.
spotřebiče nebo prudké sluneční záření. Preparát je vhodné podobu vysychání
umístit v suchých a dobře větraných místnostech s teplotou 20 až 25 °C. Během
doby vysychání (1-3 měsíce. Podle velikosti preparátu) je třeba se přesvědčit,
zda se někde netvoří plíseň, nebo zda se neuvolnilo vyztužení měkkých částí
preparátu. U větší hlavy se někdy vlivem delší doby vysychání preparátu plíseň
vytvoří v zadní části jícnu. Nepostupuje však dále a po dokonalém zaschnutí
trofeje sama zanikne a nezanechá žádné stopy. S konečnou úpravou preparátu není
dobré pospíchat. Silnější kůže trofejních ryb působí na výplň hlavy jako na
neprodyšné pouzdro a pak i zdánlivé suchá hlava ryby bývá uvnitř ještě dlouho vlhká.
Během vysychání preparátu si můžeme připravit podložku pro jeho zavěšení.
Vyrábím ji z dokonale suchého dřeva o síle min. 25 mm. Nejvhodnější je borové
nebo smrkové dřevo, protože je poměrné lehké, dá se dobře opracovat a má
vyhovující, nevýraznou kresbu. Řezy z kmene stromu nepoužívám, protože často
praskají a na kůře se nadměrně usazuje prach. Podložku vyříznu podle předem
vystřižené šablony, její tvar není rozhodující, platí však zásada, že ploutve
preparátu nesmí podložku přesahovat! V opačném případě je téměř jisté, že budou
dříve či později ulámány. (obr.: A - špatně, B - dobře).
Podložku zatím povrchově neupravuji. Pokud jsem přesvědčen, že trofej dokonale
vyschla, mohu přistoupit k dalšímu zpracování, ke kterému si připravím:1. jemný
smirkový papír, 2. ředidlo S6006, 3. včelí vosk, 4. nádobu na rozehřátí vosku,
5. štětce, 6. skleněné oči, 7. bezbarvý nitrolak (celomat), 8. olejové barvy v
tubách, 9. vrtačku a ostatní již uvedené nářadí, 10. šrouby do dřeva, 11.
ředidlo nitrocelulózových nátěrových hmot, 12. technický benzín. Nyní opatrně
sejmu z preparátu obvaz, hlavu zbavím špendlíků, hřebíků, veškerých výztuží z
kartonu i dřeva a uvolním ji z pracovní podložky. V první řadě je třeba
začistit zadní část hlavy, aby dosedla rovnoměrně na podložku. Je to poněkud
obtížnější úkonu spočívá v tom, že se odřeže kus trupu. Postup pomocí ruční
pilky a brusného papíru však nedoporučuji. Pokud chceme dosáhnout dokonalého
usazení hlavy na podložku, nevyhneme se, bohužel, strojnímu zpracování. V tomto
případě doporučuji vyhledat zkušeného stolaře, protože pomocí pásové pily a el.
Pásové brusky se dá vyschlá směs velmi dobře opracovat. Řez je nutno vést
šikmo, aby byla hlava po upevnění na podložku mírně nakloněná dolů. (obr.: A -
špatné, B - dobře).
Řez přelakuji nitrolakem, aby se zabroušená směs na řezu nedrolila. Jemným
smirkem opracuji hrany řezu a začistím nedostatky, které na preparátu vznikly
během jeho vysychání (natrženou kůži, vypadané, odchlíplé šupiny apod.). Pak
zbavím hlavu prachu a nečistot tak, že ji očistím velkým natěračským štětcem.
Další práce dělám na pracovní podložce, na kterou hlavu připevním šrouby do
dřeva. Otvory pro šrouby doporučuji vyvrtat do obou podložek současné tak, že
je před vrtáním položím na sebe a pevné sepnu. Položím hlavu na vyvrtané
otvory, opticky srovnám do středu podložky a zespodu označím ostrou ocelovou
jehlou body. Naznačené otvory pro šrouby je nutno předvrtat, síla vrtáků musí
být úměrná síle šroubů. I hlavu podložím tenkými dřevěnými hranolky, aby
neseděla přímo na pracovní desce, a lehce uchytím dvěma šrouby (obr. 4).
V podložce, která je určena k zavěšení, zhotovím na zadní straně pomocí dláta
otvor. Přes něj pak přibiji do dřeva hřebíky bez hlavičky, zahnutý do tvaru U
(obr. 5).
Pak ji obrousím jemným smirkem a přetřu 2x matným nitrolakem (Celomat) v intervalu 24 hod. Povrchovou úpravu barvami neprovádím a v poslední době jsem upustil i od psaní dat, týkajících se revíru, hmotnosti a míry úlovku. Podle mého názoru má preparát sloužit především jako dekorační prvek v obytných místnostech a veškeré nápisy na podložce v tomto případě působí rušivě a neesteticky (Pokud ovšem není trofej určena jako doplněk stylových rybářských místností, chat apod.). Velkou úlohu při konečné úpravě preparátu hrají skleněné oči. S jejich obstaráním budete mít patrně problémy. (Pokud nemáte možnost koupit je v zahraničí. Do preparátů ryb zatím používám oči (snímek), které jsou původně určeny pro ptáky a savce. Mají sice poněkud odlišný tvar, ale svůj účel splní. Občas se dají koupit v několika velikostech ve speciálních prodejnách pro myslivce. Nahrazovat je korálky, knoflíky, nebo je odlévat z dentakrylu se mi neosvědčilo. V případě použití uvedených náhražek preparát naprosto ztratí výraz a celkový dojem je velmi špatný. Skleněné oči očistím benzínem a olejovými barvami dobarvím jejich zadní stranu dle potřeby (obr. 6).
Je výhodné skutečné rybí oči po
vyjmutí z trofeje uchovat ve formalínu a podle nich pak dobarvit umělé. Při
podrobném sledování zjistíte, že barevné skvrny na očích a jejich tvar i odstín
je u jednotlivých ryb velmi odlišný. Barvy z tub neředím, nanáším ji převážně
tupováním. Jako základ používám bronzovou barvu v prášku, kterou rozmíchám
pomocí latexového pojidla a vody. Oči je nutno nechat po dobarvení dobře
zaschnout a po dvou dnech barvenou plochou přelakovat bezbarvým nitrolakem.
Převzato z časopisu Rybářství
A) | Ano a dobře | 33% | |
B) | Ano, ale nestojí to za nic | 0% | |
C) | Zkoušel jsem to ale ted to dávám někomu zkušenému | 0% | |
D) | Dávám to jen někomu zkušenému | 0% | |
E) | Ryby nepreparuji | 33% | |
F) | Ryby pouštím | 33% |